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1日1回ぽちっとな♪ でないと踏みますよ??Σd(゚∀゚d)

今日の晩ご飯。

おはこんばんちは。
今日の晩ご飯もTwitterで予告したとおり。
夏ナスと鳥胸肉のさっぱりお酢煮
ナスと茗荷のひんやり煮浸し
上記二つのレシピを参考に作りました。
20100805zentai.jpg
まず、全体がこんな感じ。

最初はお酢煮だけ作るつもりだったけど、ちょっと品目が少ないのと、茄子が大量にあったので、もう一品追加しました。

左の分が、茄子の煮浸し。
20100805nasunibitashinomi.jpg
味付けはさっぱり、お酢・醤油・みりん・砂糖で味付け。ちょっと塩ゆでしてあるので、若干柔らかめです。

右のがさっぱり煮。
20100805nasusapparini.jpg
かなりお酢の影響でさっぱりです。元レシピはムネ肉でしたが、こっちはもも肉で作りました。それでも旨い。
茄子に切れ目を入れるときにちょっと失敗しかけました。
あとは、ちょっとお酢が強すぎるところがあったので、少し砂糖を足しました。
いい感じにさっぱり。
夏バテの人(某cui)にはちょうどいいですよね。ということで、さっぱり系夏バテメニューにしてみました。


20100805sarada.jpg
もちろん草さんの嫌いな生トマト(プチですが)を添えて、サラダも用意。
今日の晩ご飯はこんな感じです。



いやあ、お酢の力は強いよ。夏バテ対策万歳!

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優しい!
料理が出来る!
PCの知識に卓越してる!

…なんて 結婚して下さい^p^

No title

あーちゃん
優しくないっす!
料理始めたばっかりっす!レシピ見ないと無理!あとは好きなものに偏る←
PCは・・・ただのヲタクです(`・ω・´)きりっ

ふざけんなよwwwwあーちゃんと結婚とか考えれるわけねえだろ明日婚姻届郵送しますWWWW
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